Natuurlijke middelen - Het diabetes dieet
Een intensief dieet in combinatie met voldoende lichamelijke inspanning kan de voortgang van diabetes significant vertragen.
Leefstijl en het diabetes dieet
Door het wereldwijd stijgende percentage mensen met type 2 diabetes, wordt de ziekte
nu gezien als een belangrijk gezondheidsprobleem. Dit stijgende percentage wordt onder meer
veroorzaakt door het groeiende aantal mensen met overgewicht. Bij circa 24 procent van de Amerikanen
is op dit moment sprake van overgewicht, wat een risicofactor is voor zowel type 2 diabetes
als cardiovasculaire ziekte. De diabetesepidemie wordt veelal geassocieerd met veranderingen
in de levenstijl van mensen: een verhoogde energieopname, veranderingen in de dieetsamenstelling,
een significante vermindering van fysieke activiteit en een vergaande ontwikkeling van overgewicht
en zwaarlijvigheid..
Een aantal studies tonen aan dat zowel een zwaar programma van een levensstijlwijziging als farmacologische acties de voortgang van diabetes kunnen vertragen of zelfs verhinderen. Onderzoekers uit Canada kwamen tot de conclusie dat het volgen van een intensief dieet in combinatie met voldoende lichamelijke inspanning en (overtollig) gewichtsverlies, de voortgang van diabetes significant zou kunnen vertragen: “The Diabetes Prevention Study (DPS) and the Diabetes Prevention Program (DPP) convincingly showed that an intensive lifestyle modification program is highly effective in decreasing the risk of diabetes”, aldus de onderzoekers. Een groot deel van de beschikbare studies (zie onderstaande literatuurlijst) toont aan dat er zeker een halt toegeroepen kan worden aan de wereldwijde verspreiding van diabetes mellitus. De resultaten van deze studies zijn echter wel verkregen in combinatie met farmaceutische middelen.
De rest van dit artikel zal voornamelijk de eerdergenoemde ‘levensstijlveranderingen’ behandelen. Allereerst het diabetes dieet: het diabetes dieet is een zorgvuldig samengesteld dieet dat rekening houdt met de meeste aspecten van diabetes. De basis van het diabetes dieet bestaat uit gezonde voeding.
Concreet betekent het diabetes dieet dat men moet zorgen voor:
- Regelmaat: eet elke dag drie maaltijden en een aantal maal een tussendoortje. Het regelmatig consumeren van koolhydraten helpt om schommelingen in de bloedglucosespiegel te voorkomen.
- Het vermijden van verzadigd vet (bijvoorbeeld roomboter, (vol)vette kaas, volle melk en melkproducten en vet(te) vlees(waren). Harde margarinesoorten, harde bak- en braadproducten en kant en klaar gekochte snacks zijn eveneens rijk aan verzadigd vet).
- Onverzadigde vetten mogen wel geconsumeerd worden (onverzadigde vetten zitten bijvoorbeeld in vette vis (omega 3), noten en zaden (zonnebloem- en pijnboompitten) en in alle soorten oliën).
- Een gezond gewicht. Het diabetes dieet is er ook op gericht om het lichaamsgewicht op peil te houden. Dit heeft namelijk een gunstig effect op de bloedglucose (en het helpt bovendien om hart- en vaatziekten te voorkomen).
- Wees matig met suiker: dit helpt mee om op gewicht te blijven.
- Neem niet meer dan twee glazen alcohol per dag. Alcohol kan het bloedglucosegehalte namelijk ontregelen.
- Zorg voor voldoende voedingsvezels (maak hier zo mogelijk ruim gebruik van). Vezels uit fruit, groente en peulvruchten hebben een gunstige werking op zowel de bloedglucose als het cholesterolgehalte van het bloed.
- Niet te veel cholesterolrijke levensmiddelen.
Andere leefstijladviezen zijn onder meer:
- rook niet
- voorkom zo mogelijk overgewicht (een aantal kilo’s eraf kan al een verbetering van het bloedglucosegehalte betekenen). Het voedingscentrum biedt u de mogelijkheid om eenvoudig uw Body Mass Index te berekenen.
- zorg voor voldoende lichaamsbeweging. Beweging heeft namelijk een gunstig effect op de insulinewerking en op de verbetering van de bloeddruk.
Voor meer of verdiepende informatie kunt u de hier onderstaande bronnen raadplegen. Wilt u reageren op dit artikel? Voeg dan een reactie toe onderaan de pagina.
Bronnen:
Chiasson, J.L., Brindisi, M.C. & Rabasa-Lhoret R. (2005) The prevention of type 2 diabetes: what is the evidence?, Minerva Endocrinologica, 2005 Sep;30(3):179-91.
Horton, E.S. (2009) Effects of Lifestyle Changes to Reduce Risks of Diabetes and Associated Cardiovascular Risks: Results from Large Scale Efficacy Trials, Obesity (Silver Spring), 2009 Dec;17(n3s):S43-S48.
Pan, C.Y. (2007) Reducing the risk of type 2 diabetes: early identification of high-risk individuals and treatment with acarbose, Current Diabetes Reviews, 2007 May;3(2):141-8.
Ratner, R., Goldberg, R., Haffner, S., Marcovina, S., Orchard, T., Fowler, S., Temprosa M; Diabetes Prevention Program Research Group (2005) Impact of intensive lifestyle and metformin therapy on cardiovascular disease risk factors in the diabetes prevention program, Diabetes Care, 2005 Apr;28(4):888-94.
